2006 yılında Sakarya Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Geleneksel Türk Sanatları Bölümü Çini Anasanat Dalından mezun oldu. 2009 yılında Sakarya Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Geleneksel Türk Sanatları Çini Ana Sanat Dalında yüksek lisansını tamamladı. 2010 yılından itibaren Sakarya Üniversitesi Sanat, Tasarım ve Mimarlık Fakültesinde Ebru derslerine devam eden Ergün, aynı fakültede öğretim görevlisidir. Hâlen Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Geleneksel Türk Sanatları Cilt Ana Sanat Dalında doktora programını sürdürmektedir.